Davids historie begyndte på familiens lille vingård, hvor han som barn lærte faget fra sine bedsteforældre. Hans passion for hospitality tog for alvor form i gymnasietiden og gav ham international erfaring i en tidlig alder.

Vores veje krydses første gang på en restaurant ved Balatonsøen i Ungarn, hvor vi begge arbejdede. Herfra rejste Niki direkte til Odense for at studere, mens David fortsatte til de østrigske alper. Efter sine studier sluttede Niki sig til David i Østrig, og nogle år senere fandt vi sammen vej tilbage til Odense.

Nu er vi her for at dele vores passion for at skabe uforglemmelige oplevelser. Med vores positive energi og udsøgte vine og Champagne ønsker vi at skabe noget helt specielt.

Når du træder ind, mødes du af en imponerende bar med siddepladser ved disken, tæt på vinduet eller ved hyggelige borde.
Længere inde finder du vores private rum, kærligt kaldet Bubble room. Dette intime område er ideelt til små arrangementer og sammenkomster i en privat og behagelig atmosfære.

Hvis du har spørgsmål om private events, vinsmagninger eller andet, er du altid velkommen til at kontakte os via telefon, e-mail eller ved at kigge forbi vinbaren.

Og naturligvis serveres dine yndlings vine altid eksklusivt i Riedel-glas.